Un ejemplo es California versus Texas en lo que respecta a las franquicias de comida rápida de Carl’s Jr.
Hace varios años, Carl tomó la decisión de cancelar los planes de expansión en ese estado a favor de Texas. Cualquiera que haya intentado construir un negocio en California ha experimentado los gastos y las demoras para obtener múltiples permisos redundantes, innumerables inspecciones … todo hecho al ritmo y la personificación de un trabajador del DMV con una línea de 30 personas frente a ellos. Luego están todos los gastos adicionales para defender el litigio.
Aquí hay algunos comentarios reveladores de su CEO:
- ¿Por qué Mark Zuckerberg, fundador y CEO de Facebook, solo recibe un salario de $ 1 al año? ¿Cuáles son las legalidades específicas?
- ¿Qué historia real muestra una cualidad que crees que es esencial para los grandes emprendedores?
- ¿Qué lenguaje de programación debe aprender un emprendedor para crear un MVP?
- Si Mark Zuckerberg fuera indio y estudiara en un IIT, ¿habría podido desarrollar Facebook y tener tanto éxito?
- ¿Debo dejar de intentar convertirme en una persona que cambie el mundo (como Elon almizcle)? ¿Debería concentrarme en disfrutar de la vida y hacer lo mejor que puedo en el trabajo?
“Nos cuesta $ 250,000 más construir un restaurante en California que en Texas”, dijo. “Y una vez que se abre, no se nos permite ejecutarlo”. Esto explica por qué Carl’s está abriendo 300 restaurantes en Texas y solo mantiene su presencia en California. Texas tiene impuestos más bajos que California, pero la razón del cambio tiene más que ver con la regulación y con la actitud de los respectivos gobiernos.
Puzder se quejó del proceso de permisos aquí, donde lleva de ocho meses a dos años abrir un nuevo restaurante en comparación con un promedio de 1 1/2 meses en Texas. En California, los restaurantes tienen que proporcionar nuevos cortes de acera, nuevos semáforos, lo que sea. La compañía debe soportar tantos requisitos y debe someterse a tantas inspecciones que se vuelve excesivamente costosa, y los burócratas están a cargo del proyecto.
Una vez que el restaurante está abierto, dijo Puzder, los gerentes generales de la tienda no pueden administrar el negocio como si fuera su dueño. Esa es la clave del enfoque de servicio al cliente de la compañía: permitir a los gerentes generales hacer lo que sea necesario para hacer felices a los clientes. Pero las reglas de trabajo inflexibles y diseñadas por sindicatos de California, por ejemplo, clasifican a los gerentes generales como empleados regulares. Se les debe pagar horas extras por cualquier trabajo más allá de un día de ocho horas. Deben tomar descansos obligatorios en momentos específicos.
Si un grupo de clientes llega a una tienda, estos gerentes generales deben sentarse y no hacer nada si están en un período de descanso. La mayoría de los estados tienen reglas de la semana laboral de 40 horas, lo que significa que a los empleados se les paga horas extras después de exceder las 40 horas de trabajo en una sola semana. En California se basa en el día, lo que limita la capacidad de los gerentes para trabajar, por ejemplo, seis horas un día y 10 horas al día siguiente. Puzder se queja de estos requisitos de la era industrial que impiden la flexibilidad y perjudican el servicio al cliente.
Y la ley de California alienta las demandas de “procurador general privado” contra empresas privadas por horas extras y otras normas reguladoras, lo que ha creado un gran incentivo financiero para que los abogados presenten acciones legales cuestionables contra restaurantes.“No es que tengamos niños trabajando en minas de carbón o mujeres trabajando en fábricas de explotación”, dijo Puzder. No es como si sus trabajadores en otros estados, donde no existen estas normas reguladoras, estén oprimidos, agregó. “¿Cómo nos ayuda esto a inculcar valores empresariales?” Se pregunta cómo todas estas reglas sin sentido enseñan a las personas a ser independientes del gobierno en lugar de depender de él.
Yo diría que las reglas están diseñadas específicamente para impedir la empresa privada y obstaculizar el emprendimiento. Después de todo, los sindicatos, los abogados litigantes y los legisladores liberales que escriben estas reglas creen que el gobierno es la respuesta a la mayoría de los problemas y que la industria privada es un cáncer.
“La gente se muere por salir y ganar dinero”, dijo Puzder. “Pero California está estableciendo un estándar aquí. No se puede trabajar de manera más inteligente, más dura, más larga o mejor”. Su compañía ha tenido que despedir a los gerentes de las tiendas que trabajan duro e insisten en trabajar más horas de las que el estado permite. Quiere decirles a estas personas: “Ven a Texas y te contrataremos”.
Steven Greenhut: Carl’s Jr. masticado por California