De todos los beneficios de oficina locos que se ofrecen a las nuevas empresas, el almuerzo de oficina gratuito es el que tiene los beneficios más obvios. Las vacaciones ilimitadas, los retiros de la compañía, las clases gratuitas de Spotify / Uber / yoga, etc. son geniales, pero alientan a los empleados a tomarse un tiempo libre en el trabajo , mientras que ofrecer comida gratis es una ventaja que realmente beneficia el trabajo que se realiza.
Después de haber trabajado en muchas empresas, grandes y pequeñas (desde Google, Amazon hasta aquellas con <10 empleados) y haber visto el impacto de los almuerzos gratuitos, me he convertido en un fanático de ellos. Yo diría que tan pronto como contrate a su primer empleado (no fundador), debe comenzar a participar en su almuerzo. Para ver por qué, primero repasaré los tres mayores beneficios que veo al ofrecer almuerzo, y luego hablaré sobre las mejores opciones de almuerzo según el tamaño de su equipo.
Beneficios
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- Productividad: un empleado que conduce a Taco Bell no es un empleado productivo. Un empleado que espera en la fila por fideos no es un empleado productivo. Un empleado que busca en Foursquare el “mejor almuerzo en XYZ” no es un empleado productivo. Considere el costo de oportunidad para sus compañeros de equipo: hacer que trabajen solo 30 minutos adicionales en la oficina (ya sea para el almuerzo o antes de la cena) más que compensa ese sándwich de puerco desmenuzado de $ 12.
- Cultura: cuando su empresa recién comenzaba, ¿dónde se tomaban las decisiones comerciales y de productos principales, en una sala de conferencias o en pizzas / cervezas? Tener a todos los compañeros de equipo, especialmente a los de diferentes equipos, mezclarse una vez al día durante el almuerzo es la forma más barata y fácil de fomentar la polinización cruzada de ideas, construir líneas de comunicación sólidas entre los equipos y elevar la moral de la empresa. Lo que significa que es importante no solo compilar las comidas de su equipo, sino asegurarse de que todos coman al mismo tiempo (por lo que es mejor evitar dar cupones de alimentos o segregar los almuerzos por equipo).
- Reclutamiento y retención: es imposible competir con Facebook / Google / Apple cuando se trata de compensación, pero es relativamente fácil ofrecer los mismos beneficios de estilo de vida. Darles a sus empleados almuerzos todos los días es algo menos de lo que tienen que preocuparse y, en mi experiencia, es un enorme incentivo para los posibles empleados / empleados existentes para trabajar para la empresa. Paul Graham ha dicho que la comida es una de las herramientas de reclutamiento más grandes para las empresas de YC.
Qué ordenar dependiendo del tamaño del equipo
- 1–3: en este momento, no ha recaudado fondos significativos y probablemente no pueda pagar almuerzos gratis. Pero dado que todos en este punto probablemente sean fundadores, es probable que estén felices comiendo ramen juntos para mantener los costos en un mínimo absoluto. En este punto, todos cocinarán el almuerzo y pedirán pizza para la mayoría de las comidas.
- 4–10: ahora que su equipo está creciendo, coordinar el almuerzo para que coincida con las preferencias de todos se vuelve un poco más complicado (y los empleados, a diferencia de los fundadores, generalmente no están de acuerdo con KD y ramen). Este es probablemente el mejor momento para configurar un “Proceso de almuerzo” para que los empleados no coman solos o salgan de la oficina para almuerzos de 1 hora. Probablemente pueda salirse con la orden de un restaurante para el almuerzo y dejar que los empleados elijan en persona o por Slack. Te sugiero que pagues tarifas de envío (en ningún momento estarías ofreciendo subsidios para almuerzos individuales, ya que el costo de procesar una factura es de ~ $ 20 y generalmente más que el costo de la comida en sí).
- 11–99: en lugar de ser un asunto informal e informal, ahora el almuerzo es un grave problema logístico: si no está abasteciendo, probablemente tendrá empleados entrando y saliendo de la oficina en grandes volúmenes, e incluso si usted están atendiendo a su secretario / gerente de oficina probablemente gaste una parte significativa de sus pedidos de procesamiento de día. En este punto, resulta imposible pedir solo “una” cocina que satisfaga a todos, lo que significa que tendrá que pedirla en varios restaurantes o arriesgarse a que algunos empleados estén descontentos. Tener una empresa de catering diaria y subsidiar comidas completas es la mejor opción para las empresas en esta etapa.
- Más de 100: en este momento, contratar a un equipo de chefs profesionales se convierte en una posibilidad real, y es una buena inversión, especialmente si las opciones de entrega local no son adecuadas (se sabe que los chefs en las oficinas centrales de Google y Facebook hacen mejor comida que la mayoría) de los restaurantes de los alrededores!). Si su empresa se encuentra en una ciudad (a diferencia de Google / Facebook / Apple, cuyas oficinas están más cerca de los suburbios), es probable que ya tenga acceso a muchos restaurantes locales excelentes, por lo que podría no ser necesario contratar a un chef. Sin embargo, si está muy alejado del núcleo urbano, tendría más sentido proporcionar almuerzo gratis hecho por el personal de cocina de su casa.
Los mejores servicios, clasificados
- Forkable : empresa de aprendizaje automático que utiliza las preferencias alimentarias de los empleados para ofrecer a todos un almuerzo adaptado a sus gustos individuales. Beneficios: facturación cero, los gerentes de oficina no tienen que dedicar tiempo a coordinar o planificar pedidos, la comida se personaliza a nivel individual (en lugar de equipo). También ofrecen planes de copagos flexibles que le permiten pagar la mayor cantidad posible del almuerzo de su equipo (solo costos de entrega, costos parciales de alimentos, costos completos de alimentos).
- ZeroCater : la empresa de catering comenzó en 2011. Si bien no ofrecen comidas personalizadas, y tienden a ser un poco caras, han existido durante mucho tiempo y sus vendedores son realmente agradables. Si prefiere pasar más tiempo coordinando con su equipo todos los días sobre lo que quieren comer, esta es una buena opción.
- Chef personal: pagar una cocina profesional y el salario / impuestos para un chef personal puede ser muy costoso (sin mencionar el hecho de que probablemente solo tengan experiencia en un tipo de cocina). Sin embargo, para una gran corporación, tener un equipo de chefs personales puede ser una gran ventaja, y contar con los chefs internos significa que pueden obtener comentarios sobre sus comidas más rápido que hacerlo por correo electrónico (como Forkable y ZeroCater). Los chefs personales también son excelentes impulsores de la moral, pero recomendaría pasar mucho tiempo para encontrar un chef con experiencia en cocinar grandes pedidos (para que todos los empleados puedan comer al mismo tiempo).