Uzhuthundu vaazhvaare vaazhvaar, mattrellaam thozhudundu pin selbavar.
Los que cultivan llevan una vida alta; el resto se inclina y los sigue
– San Thirvalluvar, antiguo poeta tamil.
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1) Identifique en qué parte de la cadena desea trabajar. Producción, Adquisición / Procesamiento, Distribución y / o Comercialización / Venta al por menor.
2) Producción: si posee tierras, estudie los siguientes recursos, agua, mano de obra, patrones de cultivo, mercado más cercano, almacenamiento / procesamiento, ganado. Si compra / alquila terrenos estudie lo anterior y tome la decisión. Es mejor optar por una combinación de cultivos que brinden retornos a corto, mediano, largo plazo y de por vida.
Corto Plazo: Verduras / Flores / Verdes. Pollo / Patos / Codornices.
Término medio: arroz / trigo / mijo.
Largo plazo: frutas que dan rendimientos en 3-5 años. Madera como Casuarina / Melia Dubia. Ovejas / Cabras / Vacas.
Vida útil: frutas que dan rendimientos en 5-30 años. Madera como teca / caoba. Básicamente cualquier cosa que se pueda cultivar durante 7-30 años.
Los cultivos intercalados, los cultivos múltiples y la ganadería integrada son imprescindibles para distribuir el riesgo, garantizar ingresos regulares y reducir el costo de producción (a través de la reducción de insumos externos). Cualquiera de los anteriores debe hacerse con conocimiento del mercado local. Si no puede vender dentro de los 10-20 kms de su granja, será un problema maximizar los retornos y / o evitar pérdidas.
3) Adquisición / Procesamiento: si la producción no es su taza de té, puede comunicarse con las redes de agricultores y obtenerlas. Este es un espacio muy desafiante ya que los sistemas tradicionales de mandi / redes de comerciantes los controlan en todo el país. Esto también requiere mucho capital, ya que existe la necesidad de adquirir / procesar grandes volúmenes. Alentar a los agricultores a que produzcan exclusivamente para usted funciona hasta cierto punto, pero no están obligados a venderle si las tasas son altas. Los jugadores tradicionales dan avances y los agricultores están atados a ellos. La disponibilidad de crédito en este espacio es lo suficientemente decente siempre que pueda encontrar la garantía y preparar un buen informe del proyecto. La viabilidad a largo plazo necesita trabajar de cerca con los agricultores.
4) Distribución: está en el extremo del mercado de la cadena. Identifique cuál es su mercado, local, intra / interestatal o exportaciones. Hay jugadores bien arraigados en este espacio, incluidas las multinacionales. La mejor apuesta es encontrar 1-2 productos de nicho, los de valor agregado son mejores y enfocarse en segmentos de mercado particulares. India tiene suficiente espacio para vender todo tipo de productos alimenticios. El arroz que controla la diabetes es un gran ganador en las ciudades ahora gracias al estilo de vida sedentario y al exceso de dulzura en los alimentos procesados. B2B es el camino a seguir en este espacio. Los minoristas de la Nueva Era tienden a dedicar tiempo a trabajar directamente con los productores, lo cual es bueno para garantizar la calidad y una mejor representación de los productores. Pero a medida que crecen, necesitarán distribuidores de productos de calidad.
5) Marketing / Retail: llegar a los consumidores es la parte más fácil del rompecabezas, especialmente con la penetración y el uso de la tecnología. Pero, las barreras de entrada son mínimas en este espacio. Necesita productos especializados o servicios especializados o una combinación de ambos para tener éxito en este espacio. Además, se necesita una conexión de marca personal para garantizar la lealtad a su marca. Llegue a los consumidores tanto como pueda. En la agricultura, los agricultores y los consumidores son los principales. Si tenemos eso en mente, podemos crear un modelo sostenible donde todos se beneficien.
6) Impacto social / personal: la sociedad como tal es contraria a la agricultura, y las personas de las comunidades agrícolas aún más. Pero, este es un gran campo para estar y ganar dinero. El emprendimiento como tal es un desafío en India, donde el fracaso no se toma a la ligera. Agregue la agricultura a esa mezcla y existe una gran responsabilidad / presión para tener éxito en beneficio de los agricultores / familiares / personas.
7) Ya hay muchas personas trabajando en este sector, especialmente en el espacio de agricultura orgánica / natural. Le sugiero que pase al menos 6 meses reuniéndose y aprendiendo de los agricultores, las redes agrícolas, las mujeres SHG, los tipos NABARD, el gobierno. funcionarios, procesadores / minoristas y consumidores.